O Emanuel, a Sofia e o Tiago vêm jantar cá a casa hoje, vai ser fixe, anteontem comprámos o EyeToy mas ainda não o experimentamos à séria! Ficámo-nos os dois por ver só se funcionava, até porque a Patrícia ainda não consegue propriamente andar aos saltos no ar! A Patrícia ficou encarregue do jantar que esteve para ser várias coisas, do Bacalhau espiritual à Lasanha de Soja, acabou mesmo por ser Tofu à Italiana! A receita parece excelente, depois conto como ficou esta parte! Se for bom peço-lhe para publicar a receita! 🙂

Como a receita era excelente aqui fica a receita:

TOFU À ITALIANA

Ingredientes: (4pessoas)
1 Cebola picada
2 Dentes de Alho
2 colheres de sopa de óleo
500 gr de Tofu cortado aos cubos
100 gr de milho
300 gr de ervilhas
1/2 colher de chá de orégãos
1/2 colher de alho
500 gr de molho de tomate
1 chávena de azeitonas pretas

(A patricia não usou as azeitonas e da próxima vez decidiu usar cogumelos também)

Preparação:
Fritar a cebola e o alho no óleo até a cebola aloirar, juntar o tofu e mexer durante uns 5 minutos. Adicionar os restantes ingredientes. Cozinhar durante 10 minutos, mexendo ocasinalmente. Servir com esparguete ou outra massa à escolha.